Le cerveau est un organe inhabituel qui cache beaucoup de secrets. Le cerveau non seulement trouve et stocke des informations, mais a également la capacité de développer et de créer en permanence de nouvelles connexions. Il en va de même pour les fibres nerveuses dont la tâche est de fournir des informations dans les deux sens. Avec le développement du système nerveux, le cerveau apprend à gérer de nouvelles zones. La capacité du cerveau à se régénérer peut-elle être épuisée?
Tous les scientifiques s’accordent pour dire que la région du cerveau appelée hippocampe est la région du système nerveux dans laquelle se produit la production de nouvelles cellules nerveuses tout au long de la vie. Dans cette zone du cerveau, toutes les connaissances et expériences du passé sont stockées. De plus, l’hippocampe joue un rôle important dans le rappel de faits et d’événements passés et dans la localisation d’objets ou de personnes. Grâce à ce mécanisme, chaque personne en bonne santé sait où se trouve son domicile. Les dommages à l’hippocampe sont associés à la maladie d’Alzheimer, qui affecte les personnes âgées et se manifeste souvent par une difficulté à reconnaître les lieux et les personnes et à se rappeler des événements récents, et conduit éventuellement à une incapacité mentale complète.
Quels facteurs nuisent au bon fonctionnement du cerveau?
La recherche scientifique indique que l’insuline remplit également des fonctions importantes dans le cerveau: elle régule l’activité des neurones et participe à la production de neurotransmetteurs. Elle est donc très importante pour le fonctionnement de la mémoire et affecte les fonctions cognitives. Les récepteurs de l’insuline sont distribués dans diverses régions du cerveau, y compris le cortex cérébral. Chez les patients atteints de la maladie d’Alzheimer, un dysfonctionnement de l’insuline a été détecté au niveau des récepteurs de l’insuline.
Certains scientifiques pensent que la maladie d’Alzheimer est une variante cérébrale du diabète et l’appellent diabète de type 3.
Les réactions inflammatoires dans le cerveau entraînent un dysfonctionnement des cellules cérébrales et le dysfonctionnement des réseaux neuronaux – cela affecte le flux des signaux nerveux et provoque le fonctionnement anormal du cerveau.
En outre, la présence de radicaux libres est nocive pour le cerveau car elle provoque la formation de dépôts et accélère son vieillissement.
Comment aider la santé du cerveau?
Il a été démontré que les vitamines C et E et d’autres antioxydants préviennent la formation de dépôts, y compris dans le cerveau. Etant donné que les terminaisons nerveuses du cerveau ont la plus forte concentration de vitamine C (après les glandes surrénales), il est conclu que cette vitamine est très importante pour le bon fonctionnement du système nerveux.
L’huile de lin améliore la mémoire car elle contient de l’acide gras ALA.
L’acide alpha-linolénique (ALA) est également présent dans de nombreuses autres plantes oléagineuses et poissons gras. Il a été démontré que la déficience de cette composante modifie la structure et perturbe le fonctionnement des membranes cellulaires du système nerveux et du cerveau. En cas de manque prolongé d’acides gras polyinsaturés dans l’alimentation, un dysfonctionnement se produit dans le cerveau. La supplémentation en ALA (OMEGA+++) améliore l’efficacité des fonctions cognitives au cours du processus de vieillissement naturel. Cela se fait en régénérant la structure des réseaux nerveux dans l’hippocampe et en améliorant le flux des influx nerveux dans le cerveau.