Avez-vous un taux de cholestérol élevé?

Les fibres alimentaires ont la capacité de lier le cholestérol dans le tube digestif. Manger des aliments riches en fibres alimentaires signifie que le cholestérol ne pénètre pas dans la circulation sanguine. C’est la première étape dans la réduction du cholestérol. La deuxième étape consiste à fournir la bonne quantité d’acides polyinsaturés dans l’alimentation. Les acides oméga 3 réduisent directement le cholestérol LDL. Lire la suite

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Merveilleuse huile de lin

L’huile de lin est une source très précieuse d’éléments nutritifs. Environ 55% du poids de cette huile est constitué d’acide alpha-linolénique (ALA) – acide gras oméga-3, qui est un élément essentiel de l’alimentation quotidienne – le bon fonctionnement du corps humain dépend de cette huile. Lire la suite