Ensimmäinen informaatio tästä probiottisten bakteerien kannasta, joka oli eristetty koaguloitua maitojauhetta, julkaistiin vuonna 1915. Tieteellisen kuvauksen mukaan se on gramma positiivisesta, happipohjaisesta sauvasta, joka syntetoi maitohappoa ja jolla on kyky luoda erittäin vakaat endosporit. Bacillus coagulans on ollut elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana monien vuosien ajan. Read more