Protéines de lactosérum ou caséine?

Le complément alimentaire le plus populaire et le plus couramment utilisé pour développer les muscles est la protéine. C’est logique, car la protéine est l’une des briques de renforcement musculaire les plus importantes. Donc, si vous voulez augmenter votre masse musculaire, vous avez besoin de plus de protéines. Le problème est que le marché des compléments alimentaires pour les culturistes est si vaste que le choix du bon produit n’est pas facile.

En plus des publicités et de tout le battage médiatique associé aux barres protéinées et aux suppléments de protéines, il est certain que la protéine est l’un des aspects les plus importants du régime alimentaire des culturistes et de chaque personne qui se soucie d’une musculature belle et étendue. Comment délivrer suffisamment de protéines dans votre alimentation quotidienne?

La règle de base est que pour chaque kilogramme de masse maigre, le corps a besoin d’environ 1 à 1,5 gramme de protéines. Il est pratiquement impossible de fournir cette quantité de protéines dans les aliments que vous mangez. Quiconque voudrait manger une telle quantité de protéines tout en mangeant des repas normaux devrait également manger des quantités proportionnellement élevées de graisses et de glucides – ce qui pourrait avoir des effets très néfastes sur la santé et ne conduirait certainement pas à la création de masse musculaire maigre. .

La poudre de protéines est plus concentrée, moins chère et plus facile à utiliser. Grâce à cela, nous pouvons satisfaire le besoin d’une plus grande consommation de protéines, ce qui assurera une croissance musculaire maximale. Il existe plusieurs types de suppléments protéiques qui jouent un rôle important dans la formation en musculation, mais le plus populaire est la caséine et la protéine de lactosérum.

Protéine de lactosérum.

La protéine de lactosérum est la protéine la plus couramment utilisée par les personnes utilisant le gymnase. La raison en est la digestion très rapide de ce type de protéine. Lorsque vous avez besoin d’une grande dose d’énergie et que votre corps est anabolisant, la protéine de lactosérum consommée avant, pendant ou après l’entraînement apportera le meilleur effet. Le lactosérum constitue environ 20% de la protéine totale du lait. Son profil d’acides aminés est élevé et la diversité des peptides en fait une protéine d’entraînement idéale.

Protéine de caséine.

En termes de vitesse d’absorption, la caséine est l’exact opposé du lactosérum. La caséine est digérée lentement, ce n’est donc pas une bonne protéine d’exercice, mais c’est une protéine idéale qui remplace le repas. La libération rapide d’énergie est importante pendant l’entraînement et c’est pourquoi le lactosérum est si bon dans cette situation. La caséine ne fournit pas d’énergie rapide car son temps d’absorption peut durer plusieurs heures. Cependant, la caséine est une protéine très importante pour le renforcement musculaire, cependant, il est recommandé de la prendre comme complément alimentaire en dehors des heures de formation.

Dans la gamme actuelle de suppléments protéiques, il est difficile de trouver du lactosérum pur ou de la caséine pure. Dans la plupart des cas, les poudres de protéines et les barres de protéines sont des mélanges de différents types de protéines. L’effet de tels mélanges peut dépendre des propriétés individuelles du métabolisme et du fonctionnement du système digestif. Les suppléments individuels sont destinés à être pris avant, pendant, après l’entraînement ou comme substitut de repas.

N’achetez pas de poudres de protéines sans vous familiariser avec la composition et l’utilisation. Les produits individuels ont des fonctions différentes et, s’ils sont utilisés comme prévu, ils peuvent avoir un impact énorme sur la construction musculaire.

Si vous vous souciez vraiment de l’utilisation optimale des protéines, prenez du temps et trouvez des suppléments de caséine et de lactosérum purs.