Avantages de la supplémentation en acides gras oméga 3

Les propriétés bénéfiques d’un régime riche en acides oméga-3 ont été initialement observées chez les Esquimaux, qui, même s’ils ne mangent presque pas de fruits ni de légumes, ont un cœur fort et en santé et ne souffrent ni d’allergies ni de cancers. Une alimentation riche en acides gras oméga 3 est-elle également bénéfique pour la société occidentale?

Les acides gras oméga-3 sont des acides gras essentiels insaturés. Ce sont les «bons gras» que l’organisme ne peut pas produire. C’est pourquoi nous devons en fournir régulièrement dans les aliments. L’acide alphalinolénique, qui est transformé en DHA et en EPA par le corps humain, est l’acide gras insaturé essentiel le plus précieux. Le DHA est la pierre angulaire du cerveau et de l’ensemble du système nerveux central et de la rétine de l’œil. Les carences en DHA peuvent provoquer des troubles cérébraux et des problèmes oculaires. L’acide EPA est responsable du bon fonctionnement du cœur.

Comment doser les acides gras oméga-3?

• Les acides DHA favorisent le fonctionnement normal du cerveau et des yeux chez l’adulte. Dans l’Union européenne, la dose quotidienne recommandée pour répondre aux besoins de l’organisme en 250 mg de DHA. À titre de comparaison, deux gélules OMEGA+++ contiennent 280 mg de DHA (une gélule libère 210 mg d’EPA et 140 mg de DHA).
• L’EPA et le DHA jouent également un rôle important dans le maintien d’une fonction cardiaque normale chez l’adulte. Les besoins du corps dans ce cas ont été déterminés comme étant 250 mg d’EPA et de DHA.
• Les acides DHA aident à maintenir des taux normaux de triglycérides chez les adultes. Afin de maintenir le niveau approprié de triglycérides, il est recommandé de consommer 2 grammes de DHA par les adultes. Dans le même temps, il a été déterminé que la dose quotidienne ne pouvait dépasser 5 grammes d’EPA et de DHA.
• EPA et DHA contribuent au maintien d’une tension artérielle normale. Dans ce cas, il est recommandé de consommer 3 grammes d’EPA et de DHA au cours de la journée.

Prendre des suppléments, cependant, rappelez-vous que dépasser la dose recommandée d’oméga-3 est nocif. Les premiers symptômes de surdosage sont des saignements du nez ou des gencives, des nausées, un goût désagréable dans la bouche. Des doses plus élevées d’oméga-3 ne peuvent être prises que dans des cas justifiés et sous la surveillance d’un médecin.