Вітамін Е є абсолютно необхідною для нас речовиною, але, ймовірно, його переваги перебільшені. Що для людського тіла використовують цей вітамін? Вітамін Е добре для всіх нездужань?
Перш за все це антиоксидант, який захищає організм. Він нейтралізує вільні радикали і допомагає запобігти утворенню тромбів у коронарних артеріях. Дослідження вказує на здатність вітаміну Е знизити ризик хронічних захворювань, таких як серцеві напади та деякі види раку. Вважається також, що вітамін Е уповільнює процес старіння та покращує передачу нервових волокон. Це необхідно для правильного поглинання вітаміну С і вітаміну А.
Є дослідження, які підтверджують, що вітамін Е запобігає або пригнічує катаракта в очах.
Хвороби, при яких рекомендується вітамін Е
- хвороба Паркінсона
- безпліддя як чоловіків, так і жінок
- хвороба Альцгеймера
- гепатит
- запалення тканин ока
- фіброміалгія
- втрата волосся
- ПМС (передменструальний синдром)
- болісні менструації
- лікування рани
- діабет
- атеросклероз
- менопауза
- остеоартрит
- синдром неспокійних ніг
Як і у випадку з іншими вітамінами, проводяться дебати про рекомендований добовий споживання вітаміну Е. Офіційно рекомендоване споживання вітаміну Е становить 8-10 міліграмів на добу. Але більшість дієт вважає, що для отримання довготермінових переваг потрібно 10-20 разів більше. Максимальна рекомендована доза становить 1000 міліграмів на добу.
Вітамін Е можна знайти у багатьох доступних продуктах. Основними джерелами вітаміну Е є: соняшникова олія, кукурудзяна олія, масло виноградного масла, фундук, мигдаль, крупи, жирна риба, масло, оливкова олія та арахісова олія. Хороша новина полягає в тому, що майже кожна людина забезпечує достатню кількість вітаміну Е, а також щоденний раціон. Ризик дефіциту вітаміну E мінімальний.
Найбільшими джерелами вітаміну Е є жири та масла, тому люди, які використовують дієту з низьким вмістом жиру, повинні доповнювати необхідне щоденне споживання токоферолу. Подивіться, які добавки ви обираєте, бо синтетична версія вітаміну Е набагато менш ефективна, ніж у природній формі. Шукайте дієтичні добавки, що містять природний вітамін Е, переважно у рідкій формі.