Високоякісні харчові продукти, що містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти, покращують функцію мозку та захищають його від окисного стресу. Вільні радикали є шкідливими побічними продуктами, що виникають в процесі окислення – вони викликають запалення і прискорене старіння організму.
Read more
Здорове харчування
Безпечна мікрохвильова піч
Ідея мікрохвильової піч була створена багато років тому. Перше комерційне будівництво було створено в 1947 році, і його можна було купити за ціною близько 5000 доларів. Це був розмір великого холодильника і важив у двадцять разів більше, ніж сучасні конструкції. Сьогодні важко уявити собі кухню, в якій немає мікрохвильової печі, і ціна цього пристрою в багато разів нижче. Які ризики використання мікрохвильових печей для нагрівання їжі? Чи безпечно мікрохвильова піч?
Read more
Прищі і дієта
Ви запитали дерматолога, які стосунки між дієтою та вуграми. Він, безумовно, сказав, що таких відносин немає. Це дійсно так? Кожна людина, яка страждає від вугрів, помітила, що вугри зменшуються після їжі. З іншого боку, інші продукти викликають вугрів гірше. Чому? Read more
Дієти з низьким вмістом карбіду для культуристів
Вуглеводи – тема, популярна серед культуристів. Проте легко знайти конфліктуючі рекомендації щодо кількості вуглеводів в раціоні для бодібілдерів. Хто правий? Яка дієта дозволить нам досягти найкращих результатів? Що саме відбувається з нашим тілом, коли ми використовуємо дієту з низьким вмістом вуглеводів? Read more
Суперечливі ягоди акаї
Довгий час про акаї були яскраві голосні. Цей бразильський фрукт з Амазонки можна купити практично в кожному магазині по всьому світу. Ягоди Аса славляться стверджуваними властивостями для здоров’я, які широко пропагуються тими, хто зацікавлений у масовому споживанні цього плоду. Справа в тому, що ягоди акаї є основою дієти мешканців джунглів Амазонки. Чи є вони також неодмінним компонентом дієти для жителів більш цивілізованих регіонів? Read more
Остеопороз і вітамін К
Тільки нещодавно вітамін К в основному асоціювався з контролем процесу згортання крові. В даний час ми знаємо, що цей вітамін бере участь у багатьох інших важливих функціях організму. До них відносяться: метаболізм кісток, кальцифікація кровоносних судин, функціонування центральної нервової системи, пухлини. Дефіцит вітаміну К є причиною багатьох цивілізаційних захворювань, включаючи остеопороз. Чи можу я знизити ризик остеопорозу за допомогою вітаміну К? Read more
Погана дієта може викликати депресію
Мозок працює постійно протягом усього життя, як протягом дня, так і вночі, коли ви спите. Мозок ніколи не спочиває і тому вимагає постійної подачі енергії, яку отримують з їжі. Якість “палива”, що живить мозок, залежить від компонентів вашого раціону.
Read more
Здорова їжа на грилі
Кожен любить сидіти на грилі і з’їсти щось смачне. Ви думаєте, що можна тільки смажити м’ясо та рибу? Гриль виявляє неповторний смак і текстуру всіх продуктів. М’ясо, риба, хліб, овочі. Навіть якщо ви знаходитесь на дієті, ви можете використовувати гриль. Гриль ідеально підходить як для хижих, так і для вегетаріанців. Read more
Омега-3 риб’ячий жир підтримує не тільки серце
Дієтологи та фахівці в галузі охорони здоров’я рекомендують омега добавки до рибного жиру більше двадцяти років. Є багато статей на цю тему і, ймовірно, немає жодної публікації, чий автор міг би мати негативну думку про про-здоров’я цінностей риб’ячого жиру. Численні контрольовані клінічні випробування з усього світу підтвердили користь для здоров’я, що виникає в результаті прийому DHA і EPA, отриманих з добавок риб’ячого жиру.
Read more
Втомлені очі і розмиті зору?
Ми всі знаємо, що здорові жири мають важливе значення для функціонування клітин, м’язів, нервів і беруть участь у регуляції артеріального тиску і частоти серцевих скорочень. Здоров’я очей також залежить від споживання хороших жирів. Чому здорові жири є ключовою умовою збереження здоров’я очей?
Read more