Der er mange publikationer i medierne og internettet om de uendelige sundhedsmæssige fordele, der opstår ved at spise kostfiber. Ernæringseksperter har i mange år været fremme af forbrug af fiberrige fødevarer. Det viser sig, at for mennesker, der lider af type 1 eller type 2 diabetes, er kostfiber et af de vigtigste næringsstoffer. Hvordan hjælper kostfiber diabetikere? Read more
Diabetes
Højt blodsukker og demens
Undersøgelser viser et direkte forhold, der kombinerer højt blodsukker med øget risiko for kognitiv svækkelse og demens. Aterosklerotiske ændringer samt hyperglykæmi og hypoglykæmi øger risikoen for demens og kognitiv svækkelse, herunder Alzheimers sygdom. Der er flere mekanismer, der kan være ansvarlige for dette. Read more
Sundhedsmæssige fordele ved nødder
Nødder er en naturlig kilde til gavnlige fedtsyrer. Nødder er kaloriske og rige på mikroelementer. Det er videnskabeligt bevist, at rå og usaltede nødder er en af de bedste fødevarer. På trods af højt kalorieindhold og højt fedtindhold er det værd at tilføje nødder til din daglige kost. Read more
Kilde af stamceller
Stamceller er de grundlæggende celler i vores krop, der har evnen til at forvandle sig til hvert organ og væv. Viden om stamceller er endnu ikke dokumenteret, men forskerne bekræfter, at disse celler har fantastiske regenerative evner, og effekten af deres handlinger er foryngelse og helbredelse. Hvordan dannes stamceller? Kan du købe stamceller? Read more
Særlige egenskaber af hvid morbær
Hvid morbær er blevet brugt i naturmedicin i hundreder af år. I kinesisk medicin bruges det til at sænke feber, behandle hoste og lavere højt blodtryk. Rige på næringsværdier er alle dele af denne plante: frugter, blade, kviste og bark. Der er endda kosttilskud, der indeholder mulberry ekstrakt. Men specialister siger, at kosttilskud er langt mindre effektive end naturlige urter. Read more