Imagine un grupo de 800 personas sanas, cada una de las cuales recibe exactamente las mismas comidas todos los días durante una semana. ¿Crees que todas estas personas tendrán niveles de azúcar en la sangre idénticos después del experimento? Leer más
Diabetes
¿Por qué tengo diabetes?
Más del 10% de la población padece diabetes. La diabetes afecta a personas de todas las edades: adultos, adolescentes y niños. ¿Cuál es la causa de la diabetes? Leer más
Fibra dietética en la dieta de los diabéticos
Hay muchas publicaciones en los medios e Internet sobre los infinitos beneficios para la salud que surgen al comer fibra dietética. Nutricionistas han estado promoviendo el consumo de alimentos ricos en fibra durante muchos años. Resulta que para las personas que sufren de diabetes tipo 1 o tipo 2, la fibra dietética es uno de los nutrientes más importantes. ¿Cómo ayuda la fibra dietética a los diabéticos? Leer más
¿Cómo bajar los niveles de azúcar en la sangre?
El nivel correcto de azúcar en la sangre es muy importante para la salud y el correcto funcionamiento del cuerpo. Cada célula del cuerpo está equipada con receptores que permiten la absorción de glucosa en la célula; este proceso se lleva a cabo con la participación de hormonas (insulina) secretadas por el páncreas. Para que las células funcionen, necesitan una dosis estrictamente definida de glucosa. Tanto la deficiencia como el exceso de azúcar son perjudiciales para la salud. En los tiempos modernos, el exceso de azúcar en la sangre es un problema común. Entonces, ¿cómo llevas tu azúcar en la sangre a la normalidad? Leer más
Beneficios de salud de los frutos secos
Las nueces son una fuente natural de ácidos grasos beneficiosos. Las nueces son calóricas y ricas en microelementos. Está científicamente probado que los frutos secos crudos y sin sal son uno de los mejores alimentos. A pesar del alto contenido de calorías y alto contenido de grasa, vale la pena agregar nueces a su dieta diaria. Leer más