Sója je veľmi populárna a dostupná v mnohých formách. Okrem obilnín, takmer v každom obchode je k dispozícii sójová múka, miso, tofu a mnoho ďalších foriem spracovanej sóje. Je to skvelý zdroj cenného proteínu, ktorý obsahuje osem esenciálnych aminokyselín, ktoré telo nedokáže sám syntetizovať. Sója je tiež ľahko rastú v domácej záhrade alebo na poli. Čerstvá, osobne chovaná a zbieraná sója je ešte bohatším zdrojom bielkovín a živín. Read more
Diétne vlákno
Čo by ste mali vedieť o obsahu vlákniny
Väčšina odborníkov zdôrazňuje dôležitosť vlákien v zdravej výžive, pretože zohráva veľmi dôležitú úlohu pri trávení, a keď je spotrebovaná v správnych množstvách, je veľmi účinná pri prevencii mnohých chorôb. Čo je vláknina z potravy a ako môžeme zabezpečiť, že dosť konzumujeme? Read more
Zdravé jedlá na grile
Všetci radi sedia pri grile a jedia niečo vynikajúce. Myslíte si, že len mäso a ryby môžu byť grilované? Grilovanie prináša jedinečnú chuť a štruktúru všetkých produktov. Mäso, ryby, chlieb, zelenina. Dokonca aj keď ste na strave, môžete použiť gril. Gril je ideálny pre mäsožravce aj vegetariánov. Read more
Kontroverzné bobule acai
Bolo to nahlas o Acai bobule na dlhú dobu. Toto brazílske ovocie z Amazonu sa dá zakúpiť v takmer každom obchode po celom svete. Açai bobule sú známe pre údajné zdravotné vlastnosti, ktoré sú široko podporované tým, ktorí uprednostňujú masovú spotrebu tohto ovocia. Faktom je, že bobule Acai sú základom stravy obyvateľov amazonskej džungle. Sú tiež neodmysliteľnou súčasťou stravy pre obyvateľov civilizovaných regiónov? Read more
Koľko diétnych vlákien by ste mali jesť?
Vláknina je dôležitou súčasťou zdravého vyváženého stravovania. Diétne vlákna môžu pomôcť predchádzať srdcovým chorobám, cukrovke, zvýšeniu hmotnosti a určitým druhom rakoviny. Veľmi ovplyvňuje zdravie tráviaceho systému. Read more
Diétne vlákno pri ochoreniach hrubého čreva
Existuje mnoho spôsobov, ako sa zbaviť hemoroidov. Najdraktívnejšou metódou je chirurgia. Avšak aj po chirurgickom odstránení hemoroidov sa bolestivé ochorenia zvyčajne opakujú. Prečo sa to deje? Aká je úloha vlákniny v zdraví tráviaceho systému? Read more