Umstrittene Acai-Beeren

Es war lange Zeit laut über Acai-Beeren. Diese brasilianische Frucht von Amazon kann in fast jedem Geschäft auf der ganzen Welt gekauft werden. Açai-Beeren sind berühmt für angebliche Gesundheitseigenschaften, die von denen, die Massenkonsum dieser Frucht bevorzugen, weit verbreitet sind. Tatsache ist, dass Acai-Beeren die Grundlage für die Ernährung der Bewohner des Amazonas-Dschungels sind. Sind sie auch für Bewohner zivilisierterer Regionen ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung? Weiterlesen

Kannst du auf grünem Tee überdosieren?

Jeder hat von den wundersamen Eigenschaften des grünen Tees gehört. Unter anderem beschleunigt es den Stoffwechsel, Gewichtsverlust, stärkt die Blutgefäße, verhindert Erkältungen und Krebs. Ist ein Glas ein Tag genug, um alle Vorteile von grünem Tee zu erleben? Wie viel Grüner Tee soll getrunken werden? Ist es gefährlich, zu viel grüner Tee zu trinken? Weiterlesen

Koffein ist gut für die Gesundheit oder schädlich?

Mode für einen gesunden Lebensstil findet seit vielen Jahren statt. Was ist gesund und was ist schädlich? Befürworter extremer Meinungen streiten sich ständig. Früher behaupteten Wissenschaftler, dass Eier schlecht für die Gesundheit sind, und jetzt haben Eier viele Vorteile. Iss keine Butter! Iss Butter! Die aktuelle Forschung scheint früheren Studien zu widersprechen. Was ist das Problem von Koffein? Was ist die Wahrheit über Koffein? Weiterlesen

Sichere Mikrowelle

Die Idee eines Mikrowellenofens wurde vor vielen Jahren geschaffen. Der erste kommerzielle Bau wurde im Jahr 1947 erstellt und es war möglich, es für rund 5000 Dollar zu kaufen. Es hatte die Größe eines großen Kühlschranks und wog etwa zwanzig Mal mehr als moderne Konstruktionen. Heute ist es schwer sich eine Küche vorzustellen, in der es keine Mikrowelle gibt, und der Preis für dieses Gerät ist um ein Vielfaches niedriger. Was sind die Risiken der Verwendung von Mikrowellen zum Erhitzen von Lebensmitteln? Ist der Mikrowellenherd sicher? Weiterlesen

Die ganze Wahrheit über Palmöl

Trans-Fettsäuren sind eine lange Zeit „auf dem Teppich“. Ihre Auswirkungen auf die Gesundheit ist weithin anerkannt. Ungesunde Fette werden durch andere, „gesünder“ Produkte, einschließlich Palmöl ersetzt. Jedoch wurde vor kurzem Palmöl auch stark kritisiert. Was ist die Wahrheit? Palmöl ist für die Gesundheit schädlich oder nützlich? Palmöl wird vielen Lebensmitteln hinzugefügt. Daher ist es sinnvoll zu wissen, was die Eigenschaften des Palmfett.

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Wie viel Ballaststoffe sollten Sie essen?

Faser ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung. Ballaststoffe kann helfen, bestimmte Arten von Krebs, Herzerkrankungen, Diabetes und Gewichtszunahme zu verhindern. Es beeinflusst die Gesundheit des Verdauungssystems. Weiterlesen