Несколько лет назад мнение состояло в том, что витамин К участвовал в основном в процессе свертывания крови. В настоящее время мы знаем много других функций, которые этот витамин выполняет в организме. Витамин К отвечает, в частности, за здоровые кости, предотвращает минерализацию кальция и фосфора в кровеносных сосудах и развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Каковы природные источники витамина К? Читать далее